Золотой Изюм
Золотой Изюм
После сбора урожая виноград погружают в щелочной раствор и подвешивают в тени и довольно закрытой среде, чем виноград подвергается воздействию диоксида серы для процедуры окрашивания, пока виноград не станет очень красочным от лимонно-желтого или золотистого до светло-янтарного.